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喝普洱茶有锁喉,带你了解原因

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发表于 2017-5-1 20:22:05 | 显示全部楼层 | 阅读模式 IP:北京
  锁喉就是品茶过后,咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感。普洱茶锁喉感主要原因有六个方面,导致的锁喉感觉各有差异,我们一起来看原由。

喝普洱茶有锁喉,带你了解原因

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  1、高冲

  冲泡时高冲,包括出汤时高冲于公道杯,都会产生锁喉现象。

  2、紧压茶未醒

  紧压茶拆剥后,未经适当时间与环境醒茶,亦会产生锁喉现象。

  专有名词—锁喉、收敛感

喝普洱茶有锁喉,带你了解原因

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  3、仓储环境问题

  高温高湿亦或不通风环境都可能导致。亦或者品茶没有包装与容器,放任置于空气中,快速氧化出现油耗味时,也会出现锁喉现象。

  4、制程高温干燥

  成品高温干燥,或是刻意焙火加温也会导致锁喉。

喝普洱茶有锁喉,带你了解原因

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  5、成品日晒干燥

  成品单株直接日晒干燥,亦或者未完全干燥前包装整筒干燥,都会引起锁喉症状。制生茶,待陈化数年后锁喉感会消失。

  6、不当拼配

  因拼配茶区所导致茶质冲突,亦会导致锁喉感。此种状况较为少见,只发生在新制生茶,待陈化数年后锁喉感会消失。

责编:红666
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